福島県の新ブランド「常磐もの」を積極的に取り入れています。
産地と連携した漁の操業計画にあわせた仕入れにより、新鮮な魚介類を刺身
や握り寿司、焼き物、煮物など、その日に最適な調理法での提供を実現して
います。

＜常磐ものとは＞
「常磐もの」とは、福島県沿岸（常磐沖）で獲れる新鮮な魚介類の総称です。
寒流と暖流が交わる豊かな漁場である常磐沖は、多種多様な魚介類の宝庫と
して知られ、その美味しさには定評があります。
当社は水産物だけでなく、それを支える人々の技術や伝統、文化への敬意を
込めて「常磐もの」と定義し、2025年のテーマの一つに掲げています。

ジュッと音を立てて焼き上がる瞬間、湯気とともに広がる香ばしい香り。

出来立てだからこその、素材の旨みと温かさ。
一皿一皿にこめられた想いが、五感すべてに伝わります。
"今、この瞬間"の美味しさを、ぜひ味わってください。

「え、ビュッフェ会場の中に古民家！？」

そんな驚きの声が聞こえてきそうな「地場産館」
暖簾をくぐると、まるで昔にタイムスリップしたかのような空間。
そこには心温まる郷土料理の数々、地元食材を活かした逸品。
そして、地酒にぴったりのおつまみもずらり。

「懐かしいね」と顔をほころばせながら、福島の"うまいもん"を心ゆくま
でご堪能ください。

豊かな自然と伝統の技が育んだ、福島の地酒。
全国新酒鑑評会で金賞を多数受賞する確かな品質と、地域ごとの個性豊かな
味わいが魅力です。

華やかな香りのものから、ふくよかな米の旨味が広がるもの、すっきりとし
た辛口まで。この機会に、福島の風土が息づく一杯をぜひご堪能ください。